食養の道

 尊敬する医師： 石原結實先生監修のTJMOOK（宝島社発行のムック）として『免疫を上げる！体温1度アップ健康法』 ( 税込　８９１円)をご紹介致します。 １９４８年長崎市生まれの石原先生は、この４０年間で３５０冊を超える著作物があって、その最新刊です。石原先生とは、故森下敬一医博の勉強会でご一緒させて頂いてから大ファンになりました。 以下に著書の「はじめに」から抜粋します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今は、ほとんどの日本人が低体温。 あらゆる病気は冷えが主な原因。『体を温める』ことで『健康寿命をのばせます』 体が温まれば病気や不調に負けないのです。コロナウィルスに限らず、さまざまな病気や不調の主な要因は体の冷えだということは、私は何年も前から提唱してきました。 約６０年前、私の幼少期の日本人の大人の平均体温は約３６．８度、子どもは約３７度でした。現代の日本人は高めの人でも、３６．２度前後、３５度台の人も多く、体温の低い人がほとんどです。 体温が1度下がると 免疫力が約３０％以上減退し、 逆に平熱よりも1度体温が上昇すると 免疫力は一時的に５～６倍になることがわかっています。 現代は飽食の時代で、さまざまな面で便利になりました。しかし、これが冷えを招き、病気に対抗できる免疫力を減退させてしまっています。今、人生１００年時代といわれ、健康寿命をのばすことが、重要視されています。本書で紹介することを何かひとつでも実践し、「体温を上げる」ことを意識してみてください。食事や生活習慣を見直すと、体の内側からも外側からも自然と温まる生活になっていくはずです。 イシハラクリニック院長　石原結實 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 続いて、本書のＰＡＲＴ１『体温を上げる食生活』が特に重要ですので、目次を列記してみます。 ◆１２頁　体が温まる食べ物を選ぶ ◆１４頁　プチ断食で全身の血液を巡らす ◆１６頁　「にんじん　リンゴジュース」で代謝アップ ◆１８頁　温め食材の王様『しょうが』をとる ◆２０頁　ホットドリンクで内側から温める ◆２２頁　間性（陰性と陽性の中間の意味）の食べ物に注目する ◆２４頁　糖分をとるなら黒砂糖かはちみつ ◆２５頁　晩酌には温め作用の酒選びを ◆２６頁　陰性食品を食べるなら工夫をする 【コラム】体が冷えることで、血液中の汚れもたまっていく！ そしてＰＡＲＴ２は『体温...

 『飢えない、病まない、争わない世界』を実現するために誓いを新たにする今日この頃であります。 最近知ったことですが、縄文時代の約１万５０００年は、戦争がなかったと言われています。人を殺す目的の武器や、殺された形跡がないというのです。途方もない長い時代、争わないで生きていた夢のような時代があったというのです。 私　阿部も、この2月の誕生日で満８０才です。あと何年活動できるか分かりませんが『水に浸した玄米と、味噌とキンピラごぼう』をベースにした食生活のスバラシサを伝えて参りたいと気を引き締めております。 そこで、表博輝氏（おもて　ひろあき）著『古典神道と山蔭神道、日本超古層（裏）の仕組み』（ヒカルランド刊　税別2000円）をお勧め致します。 戦争のない世界を実現するため重要なヒントがあります。８２ページに、 闇の光の一つと捉える『光一元の原理』これが、古典神道の生き方とあります。 マクロビオティックの桜沢如一先生も、 神道は宗教でありません。生活原理です 。と常々言っておられます。 神棚に、『米と水と塩と火』があるのは、まさにご飯 ではありませんか!!! 高度な文明を持っていた縄文時代に、人類は日本で進化し、海洋民族ポリネシア人として、世界中に拡散し、世界の五色人（いついろびと）となり、日本に戻って来たと言うのです。『日ユ同祖（日本とユダヤは同一）』どころか、人類はもともと一つだった。 ヒトは皆、神の分霊（ワケミタマ）だ。仲良く出来ないはずはない!!!と。 実に感動的な超古代の歴史に圧倒されます。『竹内文献』や『宮下文献』などの超古代文書が最近脚光を浴びています。そこに縄文の知恵や文化が、私たちに脈々と引き継がれていることを今こそ思い出すべきだと思います。 アフリカのブンジュ村の話が今ベストセラーです。『今日　誰のために生きる？』（ひすいこうたろう、SHOGEN著　廣済出版　税別1600円）がオモシロイ。人類社会も、まだまだ捨てたものではありません。『飢えない、病まない、争わない世界』の実現は、難しくないのでは・・と思えるから愉快です。そこで、改めて『食物なきところ、生命現象なし』と言う大真理に則って、玄米の美味しい炊き方をご案内したいと思います。 １）玄米を３３夏は１２～２４時間、冬は４８時間ほど、水に浸ける。 ２）玄米を発芽モードにし、水を取り替えても取り替...